# #

Infopäev Pollis: mahepõllumajanduslike taimekasvatussaaduste töötlemine

03.05.17

Eesti Maaülikool korraldab kaks infopäeva Leedu põllumajanduse ja metsanduse uurimisinstituudi lektoritega, kus teemaks on mahepõllumajanduslik töötlemine - taimekasvatussaadustest toodete valmistamine. Infopäeval tutvustatakse uudseid tehnoloogiad puu- ja köögiviljade töötlemisel, kõrvalsaaduste kasutamist ja funktsionaalsete toodete arendamist.

* 3. mai 2017, Polli küla, Karksi vald, Viljandimaa (polli.emu.ee )
Eesti Maaülikooli Polli aiandusuuringute keskus

* 4. mai 2017, EMÜ Mahekeskus, Õssu küla, Ülenurme vald, Tartumaa (http://mahekeskus.emu.ee/uldinfo/kontakt/)

Päevakava

10.00-12.00   Puu- ja köögiviljade töötlemise tehnoloogiate modelleerimine tootearenduses - Pranas Viškelis
12.00-12.30   Energiapaus
12.30-13.30   Põllumajanduslikud kõrvalsaadused, väärtuslikud koostisosad ja nende võimalik kasutus - Ramunė Bobinaitė, Pranas Viškelis
13.30-14.15   Superkriitilise ekstraktsiooni tehnoloogia funktsionaalsete toodete tootearenduses - Dalia Urbonavičienė, Pranas Viškelis
14.15-15.00   Pulseerivate elektriväljade tehnoloogia kasutamine puu- ja köögiviljade töötlemisel - Ramunė Bobinaitė


Prof Pranas Viškelis omab pikaajalist kogemust puu- ja köögiviljade töötlemise tehnoloogiate arendamises. Vanemteadur Ramunė Bobinaitė tegeleb funktsionaalsete toodete arendamisega. Teadur Dalia Urbonavičienė tegeleb bioaktiivsete ühendite ja ekstraktsiooni tehnoloogiatega.

Infopäeval osalemine on tasuta, registreerimine lõppeb kohtade täitumisel.
Osalemiseks on kindlasti vajalik registreerimine hiljemalt 28. aprilliks siin:

3. mai Viljandimaal: https://goo.gl/forms/F6uaydQIBZkXg4IA2
4. mai Tartumaa: https://goo.gl/forms/gYKrPYRH5cTBnnCe2
(eelistatult) või telefonil 53044003. Kohtade arv on piiratud.

Infopäeva töökeeleks on vene ja inglise keel, millele tehakse järeltõlge.

Infopäev läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena (6 tundi).

Infopäev toimub "Teadmussiirde pikaajaline programm mahepõllumajanduse tegevusvaldkonnas" raames, toetab Euroopa Liit.