Kuidas alustada mahetoitlustamisega

prindi

Tunnustamine

Ettevõte, kus soovitakse tegeleda mahepõllumajandusliku toitlustamisega, peab olema mahepõllumajanduse seaduse kohaselt tunnustatud ning andmed ettevõtte tegevuse kohta peavad olema kantud mahepõllumajanduse registrisse.

 

Vastavalt toiduseadusele on toitlustamine lubatud üksnes tunnustatud käitlemisettevõttes. Tunnustamisele kuuluv ettevõte ei saa käitlemist alustada enne, kui ta omab selleks VTA poolt väljastatud tunnustamise otsust. Mahepõllumajandusliku toote töötlemise alustamiseks peab ettevõte olema toiduseaduse alusel tunnustatud.

 

Tunnustuse saamiseks mahepõllumajandusliku toitlustamise valdkonnas tuleb esitada taotlus ning vajalikud andmed ja dokumendid ettevõtte asukohajärgsele Veterinaarkeskusele. Kui tegu on alustava ettevõttega, kes pole veel toiduseaduse alusel tunnustatud, siis võib esitada korraga dokumendid ettevõtte tunnustamiseks toiduseaduse ja mahepõllumajanduse seaduse alusel.

 

Põllumajandusministri 20. veebruari 2009. a määruse nr 26 „Mahepõllumajanduse valdkonnas tegutsemiseks tunnustamise taotlemine ja taotluse menetlemise kord“ kohaselt tuleb mahepõllumajandusliku toitlustamise korral esitada taotlusele lisaks järgmised andmed ja dokumendid:

1) toote või tootegrupi nimetus ja andmed toote koostisosade, nende päritolu ja tootes kasutatava koguse kohta;
2) käitlemisprotsessi tehnoloogiline skeem ja andmed kasutatavate tehnoloogiliste võtete kohta;
3) andmed tegeliku tootmisvõimsuse ning valmistada või toota kavatsetavate tootegruppide ja eeldatava toodangu mahu kohta;
4) nende meetmete kirjeldus, millega tagatakse märgistatud saaduse või toote nõuetekohane valmistamine või tootmine;
5) muud vajalikud andmed nagu näiteks toote märgistuse näidis.

 

Tunnustamise eest tuleb tasuda riigilõiv 500 krooni. Riigilõiv tasutakse ettevõtte tunnustamise taotluse esitamise kuupäevaks.

 

Riigilõiv tuleb tasuda Rahandusministeeriumi pangakontole:

-         Swedbank 221023778606 või

-         SEB pank 10220034796011.

 

Maksekorraldusel tuleb näidata:

-         viitenumber 2900073740;

-         maksmise alus (näiteks: Riigilõivuseadus § 211, 2009. aasta eest);

-         juriidilise isiku nimi, kelle eest riigilõiv tasutakse.

 

Ettevõtte tunnustamise käigus hindab järelevalveasutus ettevõtte käitlemise vastavust mahepõllumajanduse nõuetele. Kontrollitakse nii dokumente kui ka ettevõtte tegevust kohapeal. Juhul kui käitlemine vastab nõuetele, siis ettevõte tunnustatakse. Tunnustatud ettevõte kantakse mahepõllumajanduse registrisse.

 

Jätkamine

Juba tunnustatud ettevõte peab esitama kohalikule Veterinaarkeskusele tegevuse jätkamise aasta 1. veebruariks kinnituse tegevuse jätkamise kohta ning andmed ettevõttes eelmisel aastal ettevalmistatud mahepõllumajanduslike tootegruppide ja toodangu mahu kohta.

 

Tunnustamisele järgnevast aastast alates igal aastal tuleb korralise järelevalvetoimingu eest 1. veebruariks tasuda riigilõiv 500 krooni.

 

Juba tunnustatud ettevõtte vastavust mahepõllumajanduse nõuetele kontrollivad VTA kohaliku Veterinaarkeskuse järelevalveametnikud kohapeal vähemalt üks kord aastas.

 

Kontrolli käigus on Veterinaarkeskuse järelevalveametnikul õigus:
1) isiku või tema esindaja juuresolekul takistamatult kontrollida ettevõttes mahepõllumajanduse nõuete järgimist;
2) nõuda isikult vajalikku teavet, asjakohaste dokumentide ärakirju ja väljavõtteid ning jäädvustada kontrollimise ajal valitsev olukord, kasutades selleks tehnilisi vahendeid;
3) võtta tasuta kontrollproove, tellida ekspertiisi, teha muid vajalikke toiminguid.

 

Maheklubi