Tiit Efert

Lääne-Virumaal Sämi-Tagakülas asuva Karusaare mahetalu jaoks on tänavune aasta otsustav. BabyCooli kaubamärgi all külmutatud lastetoitu valmistava Saaregurmee tellimusel alustatud kalkunikasvatusest võib saada talu põhitegevus.

Karusaare mahetalu perenaine Elen Põdra on varem kanu pidanud ja teab lindude kasvatamisest üht-teist, siiski peab ta kalkunite võtmist julgeks sammuks. Kalkuneid kasvatatakse Eestis vähe, pigem oma tarbeks, äärmisel juhul tutvusringkonnale või ka lemmiklinnuna. Kaubanduses laiemalt saada olevad ­lihatükid tulevad üldjuhul Poolast.

Loe edasi: maaelu.postimees.ee, 08.09.22