Kirjutas Ülo Russak

Aina enam on levimas väited, et mahepõllumajandus on pelgalt müügitrikk, et tegelikkuses ei erine mahetoote nime all müüdavad tooted millegagi kõige tavalisemast piimast-lihast-leivast-kartulist.

Mida ütleb sellise süüdistuse peale hiljaaegu Läänemere-sõbralikuma tootja nime pälvinud Saidafarm OÜ juht Juhan Särgava?

Pälvisite hiljaaegu Läänemere-sõbraliku põllumajandustootja Eesti eelvoorus esikoha. Mille eest täpsemalt?

Juhan Särgava: Arvan, et 20-aastase töö eest mahetootjana. Just nii kaua oleme Saidafarmis mahetootmisega tegelnud. Ja mitte mina üksi - meil leiab aasta keskmisena rakendust 30 inimest, tootmistsükkel on välja arendatud künnist, külvist valmistoodanguni ehk piima, kohupiima ja juustuni. Loomulikult toodame ka sööta mahedal moel, väetamata põldudel. Sellega toidame ära 500 looma, neist 200 lüpsilehma. Võrreldes tavatootmisega jääb meil igal aastal põldu viimata ligi 250 tonni väetisi, pritsimata 500 kilo taimemürke. 20 aastaga on see suur mürgikoorem, ilma milleta oleme toitu tootnud! 

Loe lähemalt Harju Elu