Silja Lättemäe

„Mahetoidu tarbijate seas on vähem ülekaalulisi inimesi, samuti südamehaigusi, diabeeti ja vähktõbe põdevaid inimesi,“ teatas Norra professor Carlo Leifert Oslo ülikoolist, esinedes mahepõllumajanduse aastakonverentsil Tallinnas.

Carlo Leifert rõhutas, et kui minna üle mahetoidule, saab kulusid tervisele tunduvalt vähendada. Seda näitavad viimased Norras, Taanis ja Prantsusmaal tehtud uuringuid.

Teadlane selgitas, et veel 2017. aastani oli ebaselge, kas toidukoostis võib kaasa tuua tervisehäireid. Nüüd on viimased uuringud näidanud, et mahetoidus leidub tunduvalt vähem pestitsiidijääke, mis võivad horomaalsüsteemi kahjustada, ka raskemetalli kaadmiumi on 50% vähem. Ka selgus uuringutest, et mahetoidu tarbijate seas on 60% vähem ülekaalulisi mehi, vähktõve põdejaid oli 25% vähem, ka südameprobleemide või diabeedi käes kannatasid mahetoidu tarbijad vähem. Samas mahetoidu tarbijatel oli ka muidu tervislikum eluviis.

Loe edasi: maaleht.delfi.ee, 26.12.2022