# #

Eesti toidumessi mahetoidu telgis pakutakse ehedaid maitseelamusi

04.05.17

5.-6. mail Tallinna Lauluväljakul toimuval Eesti toidumessil „Sööma“ saab mahetoidu telgis korraliku kõhutäie ja kodumaist mahetoodangut ka koju kaasa osta. 

Rohumaadel kasvatatud mahelihaveise liha pakub MTÜ Liivimaa Lihaveis, kellele kuulub ka rohumaaveise kvaliteedikava. Selle eesmärk on pakkuda tarbijatele kõrge kvaliteediga maheliha, mille puhul on tähtsad loomade heaolu ja veiste kasvatamine neile loomulikus keskkonnas – rohumaal. 

Mahetoidu telgis on kohal lihunik, kes tükeldab terve lihaveise, millest valmistatakse külastajate silme all mitmesuguseid lihatoite, pakutakse nt nii grill-liha kui ka tartar’i. Eesmärk on, et loomast läheks võimalikult vähe kaotsi – isuäratavaid roogi saab ka teistest tükkidest peale sise- ja välisfilee. Toidud valmistab tippkokk Peeter Pihel koos oma meeskonnaga. Liha kõrvale pakutav pärineb suures osas samas telgis olevatelt mahetootjatelt. Ka taimetoidu eelistajatele on mõeldud.

Mahetoidu telgis on kohal: 

Lisainfo mahetoidu kohta:

www.maheklubi.ee
www.toitumahedalt.ee
www.facebook.com/maheklubi