On muljetavaldav, et 88% kõigist Kopenhaageni linna avalike institutsioonide köökidest pakuvad just mahetoitu, selgub hiljutisest Taani linnade uuringust.

Ükski teine linn Taanis ei küündi mahetoidu pakkumisega nii lähedale kui Kopenhaagen seda teeb ja usutakse, et nii suures ulatuses mahetoitu pakkuv linn on sellise näitaja poolest maailma suurim.

Kopenhaageni ametnikud seadnud 2007. aastal eesmärgiks, et just lastehoidudes, koolides ja hooldekodudes pakutaks 90% ulatuses mahetoitu. Kõik eelpool mainitud asutused on aga tegelikkuses eesmärgi ületanud - praeguseks pakutakse nendes 94% mahetoitu. Samal ajal on aga ühis- ja kohalikes köökides ning koduhoolduse teenuse pakkujate seas mahetoit kasutusel ainult 60% ulatuses.

Loe edasi: kasulik.delfi.ee; 24.05.2016