Kuigi eesti inimesed armastavad nii kohalike väiketootjate toodangut kui mahekaupa aina enam, on väikestel tegijatel endiselt keeruline läbi lüüa, sõnas jahu ning pagaritoodete müügiga tegelev Jahu-Jaani talu peremees Tiit Mansberg.

„Selleks, et toode oleks visuaalselt kaunis, maitselt suurepärane, kvaliteedilt hea ja huvitava looga, tuleb investeerida palju raha ning aega,“ lausus Mansberg. „Kui väike tegija on kõvasti pingutanud ja saanud lõpuks oma toote valmis, sõltub ikkagi veel kõik juhusest ning partnerist, kellega koostööd teha.“

Loe edasi: pollumajandus.ee, 28.07.2020