16. detsember 2010 kell 10:00-16:00 - Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskooli Leivakojas

Teema: Pagaritoodete valmistamise tehnoloogiad väikeettevõttes

Juuretisega leib, karask, seemnekuklid - teoreetiline ülevaade ja praktiline valmistamine
Koolitust viib läbi Leivakoja perenaine Eelika Vainola

Koolitused on tasuta. Kohtade arv on piiratud.
Kindlasti on vajalik eelregistreerimine hiljemalt kolm päeva enne koolituse toimumist e-mail: mahepm[A]gmail.com või tel 5662 0955.


Lõunasöögi hind ca 80 krooni.
Koolitused korraldab Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus.
Koolitused toimuvad MAK meetme 1.1 raames, toetab Euroopa Liit.

Väiketöötlejatele ja toitlustajatele toimuvad sel aastal veel järgmised koolitused:

Pärnus TÜ Pärnu Kolledžis, Ringi 35 Pärnu:
15. detsember 2010 kell 11:00-16:00 Teema - Toiduhügieen väikeettevõttes
16. detsember 2010 kell 10:00-15:00 Teema - HACCP põhimõtted ja enesekontrollisüsteemi rakendamine taimseid saadusi töötlevas väikeettevõttes

Jaanuaris korraldame kaks marjade-köögiviljade töötlemise koolitust, ühe Saaremaal ja teise Tartumaal ning veel hügieeni ja enesekontrolli süsteemi koolituse Lääne-Virumaal.
Täpsema info saadame detsembri lõpus, jälgi ka www.maheklubi.ee sündmuste kalendrit.