Eesti Maaülikool korraldab koolituse mahetootjatele: loomakasvatussaadustest toodete tootmine.

Toimumiskuupäev         02.detsember 2009 (kolmapäev)

Toimumiskoht                Heltermaa Hotell Hiiumaal

Sihtrühm                        mahetootjad

Maht                              6 akadeemilist tundi

Teemad

-          Veterinaar ja toiduameti mahepõllumajandusliku tootmise nõuded (märgistamine

ettevõtte tunnustamine, dokumentide vormid, muu, mis on mahetootjatele oluline teada VTA-poolelt)

-          Loomakasvatussaadustest toodete tootmine: piima eeltöötlus ja täispiimatooted, juustutehnoloogia

Ajakava

12.00 – 12.30    kohvipaus ja osalejate registreerimine

12.30 – 14.00    õppetöö / V. Poikalainen ja A. Polikarpus

14.00 – 14.10    paus

14.10 – 15.40    õppetöö / V. Poikalainen ja A. Polikarpus

15.40 – 15.50    paus

15.50 – 17.20    õppetöö / J. Lauter

Õppejõud

Annemari Polikarpus, mag, maaülikooli veterinaar- ja loomakasvatusinstituudi lektor

Väino Poikalainen, dr (toiduteadus), maaülikooli veterinaar- ja loomakasvatusinstituudi professor

Jüri Lauter, Veterinaar ja Toiduameti Hiiumaa Veterinaarkeskuse juhataja

Koolitus on osalejatele tasuta.

Koolitus läheb arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse saamise kohustusliku koolitusena.

Osalejatele väljastatakse tõend.

Kohtade arv on piiratud, vajalik eelregistreerimine

maaülikooli avatud ülikooli tel 731 3174; 731 3175; 731 3275 või täites registreerumisvormi maaülikooli kodulehe aadressil http://www.emu.ee/333753