Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus kutsub mahetootjaid mahepõllumajandusliku tootmise täiendõppe koolitustele

15.02.12 Loomakasvatussaadustest toodete valmistamine. Viljandimaa, Olustvere Teenindus- ja Maamajanduskool, õppeköögi klassiruum

Kava:
10:00 Piima väärindamise võimalused eri loomaliikide puhul, näited toodetest ja nende tootmisvõimalustest Eesti ja teiste riikide näitel. Juustu, jäätise tehnoloogiad. Vilma Tatar, Olustvere TMK
11:30 Kohvipaus
11:50 Või, koore ja rjaazenka tehnoloogiad. Vilma Tatar
13:20 Paus
13:30 Piima töötlemisel tekkivad kõrvalsaadused ja nende kasutusvõimalused. Vilma Tatar
14:30 Tunnustamine, teavitamine, mahetöötlemise nõuded ja märgistamine. Airi Vetemaa, Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus
15:00 Lõpp

Koolitustel osalemine on tasuta. Osalemiseks on vajalik registreerimine e-mailil mahepm[A]gmail.com (eelistatult) või telefonil 5662 0955. Registreerimisel kindlasti esitada oma nimi, soovitud koolituse koht ja kuupäev. Kohtade arv on piiratud.

Koolituse tellija on Põllumajandusministeerium, toetab Euroopa Liit.

Koolitused lähevad arvesse mahepõllumajandusliku tootmise toetuse raames nõutava kohustusliku koolitusena.
Meeldetuletuseks koolituskohustuse kohta:
- Mahetoetuse kohustuse võtmise aasta 1. novembriks peab olema osalenud vähemalt 12 akadeemilist tundi (2 päeva) mahepõllumajandusliku tootmise algkoolitusel. Algkoolitusel ei pea osalema, kui kohustuse võtmise aastale eelnenud viie aasta jooksul on osaletud vähemalt 12 akadeemilist tundi (2 päeva) mahekoolitusel.

- Viienda kohustuseaasta 1. juuniks peab osalema veel vähemalt 12 akadeemilist tundi (2 päeva) mahepõllumajandusliku tootmise, töötlemise või turustamise täienduskoolituse