Liis Ilves

Mida puhtam on toit, seda tugevam võib olla tervis – selle poole vaatavad üha enam teadlased, arstid ja teadlikud tarbijad. Kui palju mõjutab mahetoit tegelikult immuunsust, vaimset tervist ja haiguste ennetust? Kas pestitsiidide jäägid on vaid teoreetiline oht või reaalne terviserisk? 

Ennetusmeditsiini arst Sergey Saadi ja Tallinna Tehnikaülikooli toiduainetehnoloog Kaarel Adamberg selgitavad, kuidas toidukeemia mõjutab meie keha ja miks mahetoit võib olla enamat kui pelgalt trend.

Loe edasi: tervis.geenius.ee, 09.07.2025