Sündmused
Britt Rosen
Kalamatsit, vana hiiepaika Järvamaal, mainis juba Läti Henrik oma «Liivimaa kroonikas». Nüüd tehakse seal väikeses talumeiereis Eesti parimat mahetoodet, kitsepiima toorjuustu soolvees.
Tüdrukud on seal, viipab Kalamatsi talumeierei perenaine Aita Mets
moodsa hõbedakarva meierei ukselt karjakopli poole, kui Esna külast
mööda kitsast ja käänulist metsateed tiheda kuusiku ning heinamaa
piirile oleme jõudnud.
«Tüdrukud?» imestame fotograafiga. Jah, nõnda kutsub ta oma Rootsi
maatõugu kitsesid, kes heinamaal värsket rohtu krõmpsutavad. Teinekord
söövad ka muud, näiteks oksi või seeni, kui koplist kätte saavad. Isegi
jopehõlm ja sallisiil lähevad esimese hooga kaubaks, näeme, kui oleme
talukalossid jalga pannud ja heinamaal kitsedega tutvust sõlmime.
Esimesed pool minutit vaatab viiskümmend viis silmapaari meid vägagi
kahtlustavalt. Siis võidab uudishimu ja kitsekari koguneb tihkelt meie
ümber. Mõni hüppab nõudlikult üles ja naksab varrukast, teine nühib
sarvenukkidega pead vastu külalist ja nurub sügamist, kolmas lihtsalt
vaatab otsa ja imestab uut inimeseelukat nähes häälekalt määgides.
Loe edasi: www.naine24.ee, 30.09.2012