Aivi Parijõgi, Maakodu

Tiia ja Arvo Kleini Saariku talu Mulgimaal tunnistati mullu parimaks mahetootjaks. Lihaveiseid ja tera- ning köögivilju kasvatav pere loodab omakasvatatud kraamist tulevikus teha ka tervislikke hoidiseid. Põnevate toitude väljamõtlemine on Tiina hobi.

Mahetalu maitsvad köögiviljad kasvavad lihaveiste abiga. Talus käib loomulik aineringlus. “Sõnnikut tuleb aeg-ajalt segada, kahe aastaga valmib kompost, mis kõlbab põllule laotada. Ja siis tuleb see kohe sisse künda, muidu läheb lämmastik kaotsi,“ räägib Tiia oma sajapealise liikuva väetisehoidla juures.

Loe edasi: Maaleht, 01.03.2013