Merike Pitk

Seda, et talu pidades pead teadma, mis kümne aasta pärast tuleb, rõhutab Ristitee talu peremees Koit Tikk meile korduvalt. Paraku on ta sunnitud tõdema, et pole ise seda alati osanud.

Talu väravas silmame kõigepealt Lindat, perenaist. Ta tuleb küla poolt, hüppab meieni jõudes ratta seljast maha ise mobiiltelefoniga rääkides. 

Maaleht käis Ristitee talus esimest korda 20 aastat tagasi, põhjuseks just Linda. Õigemini valge põll, millega ta Sakus taluperenaiste kursusel kohe silma hakkas. Kas oli see vanatädi eestiaegsest põllest, aga Linda oli väärikas ja iseteadev. Oli talude taasloomise algus.

Tikud olid Hiiumaal ka esimesed mahetalunikud. “Kui me 1995. aastal tegime otsuse, et ei pane väetisi ega mürgita maad, ei teatudki veel õieti, mis mahe on,” ütleb peremees. Mahele üleminek oli samuti oskus asju ette näha.

Loe lähemalt: Maaleht 12.06.2010