Heli Raamets

Veel mõni aasta tagasi uskumatuna tundunud poes müügil olev pastöriseerimata talupiim on nüüdseks tõsi ja leiab aina rohkem ostjaid.

Toorpiim on muutumas üha popimaks

Kui varem sai talupiima turult või linnamajade vahel taluniku autost − seda vaid mõnel päeval nädalas −, siis kolm aastat tagasi tegi Pajumäe talu hulljulge sammu ning viis pudelisse pandud toorpiima poodi.

Kõik ei läinud siiski libedalt. Veterinaar- ja toiduametile tuli tõestada, et kuumutamata piim on ostjatele ohutu.

Loe edasi: Maaleht, 10.05.2013